講師紹介

メーカーで実績を
あげてきた講師陣が、
調香と商品開発技術を
指導します。

本学院では、花王(株)、(株)ロッテなどの大手化粧品、食品メーカーや、長谷川香料、曽田香料、岡田香料などの香料会社で実績を積み引退した講師が、企業で必要とされる技術を指導しています。

調合と商品開発担当

角田 一 Kakuta Hajime

日本フレーバー・フレグランス学院 学院長
元ロッテ開発香料担当

略歴
1959年 (株)ロッテ入社
Chewing Gum 研究室
Gum Base 配合研究
香料専門技術研究
ペパーミント、スペアミントの栽培研究
韓国ロッテ研究技術指導
1999年11月 (株)香料食品技術アカデミー設立
日本フレーバー・フレグランス学院設立
2000年9月 日本フレーバー・フレグランス学院設立
ビジネスコース開講
2001年4月 日本フレーバー・フレグランス学院設立
専門課程開講
現在に至る

香料学・調香実習・菓子製造実習担当

牧野 正義 Masayoshi Makino

元(株)ロッテ中央研究所
キャンディ研究部長

略歴
1963年 (株)ロッテ入社
Chewing Gum 研究室 香料担当
1969年 Candy事業開始に伴い、Candy研究室に移動

Candy研究部長

調香実習・香料英語・香料化学担当

掛川 十次郎 Kakegawa Jujirou
略歴
  • 長谷川香料株式会社に香料の香の字も 知らずに入社
  • 調合香料製造現場で6カ月間研修後 フレグランス研究に従事(約35年間)
  • 単品香料、各種ノート別ベース類、 世界の主要香水の習得
  • 有名香水類の研究および化粧品、 シャンプーリンス、石鹸洗剤など用 の調合香料の研究と実用化
  • 香料の安定性、安全性に関する研究
  • フランス、アメリカへの留学
  • 役職  主任調香師

化粧品製造実習担当

奥村 丈夫 Okumura Takeo
略歴
  • 1963年
    花王入社、スキンケア、ヘアケア商品開発研究に従事
    花王香粧品研究所、研究室長
  • 1989年
    ドイツ・ゴールドウェル AG 出向(10年間ドイツ駐在)
    花王欧州統合研究所副所長、所長
  • 1999年
    日本帰国、花王(株)家庭品国際事業本部部長
  • 2002年
    ゴールドウェルジャパン(株)代表取締役副社長
  • 2011年
    日本フレーバーフレグランス学院
    化粧品製造実習担当講師

調香実習担当

岡田 祐 Okada Yu
略歴
  • 1981年
    岡田香料株式会社入社 研究部門配属
  • 1987年
    本社常務取締役
  • 1999年
    本社 代表取締役社長
  • 2018年
    岡田香料開発研究所を立ち上げ、 事業所長として活動
  • 2018年
    大手半導体メーカーの匂い情報取り扱い についてのコンサルに入る
  • 2019年
    某一般社団法人の調香教室講師として就業中
  • 2020年
    日本フレーバー・フレグランス学院講師として就業中

化粧品製造実習担当

中島 和男 Nakajima Kazuo
略歴
  • 1970年
    川研ファインケミカル株式会社に入社
  • 主に新規化粧品原料の研究開発及び
    配合研究・商品化、医薬品中間体の合成に従事
  • 市場動向、コンプライアンス、特許を基盤とした
    顧客への新規化粧品・販売方法の提案及び
    新規化粧品会社立ち上げに参画。
  • 2008年
    退職後、現在に至る。
    日本化粧品技術者会会員

オーラルケア担当(非常勤講師)

渡邊 肇 Watanabe Hajime
略歴
  • 元サンスター株式会社
    研究開発部担当役員
  • 元日本化粧品技術者会役員
    大阪支部 副幹事長